Ghiboo.com - Koktil merupakan minuman yang spesial untuk malam yang spesial bersama orang yang spesial tentunya. Agar malam romantis Anda menjadi sangat spesial, Kepala Bartender Bunga Bunga, Matteo Corsalini berbagi resep untuk Anda:
BELLINI
Selama makan malam, keluarkan sampanye dan buatlah si dia terkesan dengan membuat Bellini. Buat dengan buah Persik segar dan ia pasti menyukainya.
Bahan : Prosecco Val Doca dan puree persik dengan perbandingan 2:1, serai dan lada hitam.
Cara membuat: Sehari sebelumnya, masukkan persik putih segar ke dalam blender dengan lada hitam, sedikit air dan serai. Dinginkan. Untuk menyajikan, tuangkan puree sampai 1/8 bagian bawah gelas flute, tambah prosecco dan aduk perlahan.
ITALIAN CAPRICCIO
Awal yang sempurna untuk malam yang romantis, dengan campuran rasa yang menggigit, dan setiap wanita akan menyukainya. Daun basil dikenal sebagai zat perangsang. Minuman ini dijamin membuat jantung berdebar.
Bahan : 25 ml Luxardo Limoncello, 15 ml sirup agave, 15 ml jus limon segar, 6 daun basil, 2 strip kulit jeruk pahit, prosecco Val Doca
Cara membuat : Kocok semua bahan kecuali prosecco dengan es dan saring dua kali ke gelas flute yang didinginkan. Tambahkan prosecco dan hias dengan cherry tomato di pinggir gelas.
(Majalah Esquire edisi Juni 2012)
