Ghiboo.com - Diri Anda merupakan cerminan apa yang Anda makan. Namun, sepertinya pepatah itu sudah terbatahkan melalui dua penelitian genetik.
Penelitian tersebut menyebutkan, diri Anda adalah apa yang dimakan ibu, ayah, kakek, nenek hingga nenek buyut Anda.
Ternyata, makanan baik itu sehat atau buruk dapat mengubah sifat DNA. Parahnya, perubahan DNA ini dapat diteruskan kepada keturunan selanjutnya, termasuk berbagai penyakit seperti diabetes dan obesitas.
Temuan yang dipimpin oleh Randy Jirtle dari Duke University menunjukkan bagaimana nutrisi secara drastis mengubah seekor bayi tikus.
Peneliti menemukan, bayi tikus lebih cenderung memiliki perbedaan ekstrim dalam warna bulu, berat badan dan risiko tinggi penyakit kronis tergantung pada apa yang induknya makan selama kehamilan.
Temuan ini menunjukkan bahwa kekurangan atau kecukupan nutrisi dapat mengubah semua sel bahkan sel sperma dan sel telur, dan perubahan ini dapat diteruskan kepada keturunannya.
Penelitian kedua yang dipimpin oleh Ram B. Singh dari Institut TsimTsoum di Krakow, Polandia, menunjukkan bagaimana nutrisi mempengaruhi tanda kromatin (campuran kimia dimana DNA bekerja).
"Ada kemungkinan bahwa makan lebih banyak omega-3, kolin, betain, asam folat dan vitamin 12 oleh ayah dan ibu dapat mengubah tanda kromatin dan mutasi, yang memberikan efek menguntungkan, seperti kelahiran 'bayi super' yang panjang umur, risiko diabetes dan sindrom metabolik rendah," jelasnya, dilansir melalui Medicaldaily (6/8).
