Cara Memilih dan Memotong Alpukat

Ghiboo.com - Alpukat, salah satu buah yang banyak digemari. Alpukat bisa dijadikan pelengkap sandwich, salad, jus dan makanan lainnya. Kota California di Amerika Serikat merupakan kota produsen terbesar alpukat. Ada sekitar 80 varietas.


Mungkin Anda kadang sulit memilih dan mengupas alpukat karena kulitnya tebal. Berikut cara untuk memotong alpukat yang sederhana yang dikutip dari Sheknows, Senin (18/2).


Tekan kulitnya


Pilih alpukat yang setengah matang atau yang sedikit lunak. Di pasar, cari alpukat yang keras saat disentuh. Jika segera digunakan, cari alpukat yang lembut saat ditekan.


Gunakan pisau


Pegang alpukat yang lembut. Dengan pisau besar, tajam di sisi lain, potong alpukat secara memanjang sekitar lubang, menjadi dua bagian, pisahkan.


Buang bijinya


Anda dapat membuat bijinya dengan sendok, dipotong di sekitarnya atau jika Anda yakin bisa dengan pisau, Anda bisa membuat lubang di sekitar bijinya lalu memutarnya keluar.


Disendok


Jika Anda ingin menggunakan alpukat untuk sandwich, sendok daging alpukat dari cangkangnya. Jika Anda membuat salad dan lebih memilih untuk membuat dadu, potong polanya dengan pisau kecil. Atau dipotong setengah masing-masing menjadi irisan panjang.

Memuat...

Tanya Dokter

PEDOMAN KOMENTAR

Ayo berpartisipasi membangun budaya berkomentar yang baik. Bila menemukan komentar bermuatan menghina atau spam, berikan jempol bawah, tanda Anda tak menyukai muatan komentar itu. Komentar yang baik, berikan jempol atas.


Kolom komentar tersedia untuk diskusi, berbagi ide dan pengetahuan. Hargai pembaca lain dengan berbahasa yang baik dalam berekspresi. Setialah pada topik. Jangan menyerang atau menebar kebencian terhadap suku, agama, ras, atau golongan tertentu.


Pikirlah baik-baik sebelum mengirim komentar.