Inilah Restoran Shabu-Shabu Favorit Dahlan Iskan

TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA - Menteri Badan Usaha Milik Negara Dahlan Iskan, rupanya menggemari masakan jenis shabu-shabu.

Namun, restoran shabu-shabu kegemaran Dahlan bukan yang berasal dari Jepang atau Korea. Dahlan menggemari shabu-shabu dari Cina, atau sering disebut Xiao Fe Yang.

"Saya suka shabu-shabu Xiao Fe Yang," kata Dahlan di Jakarta, Minggu (23/12/2012).

Dahlan menjelaskan, ia suka shabu-shabu asal Cina, karena memiliki rasa yang khas. Ia mengaku mulai menyukai shabu-shabu khas Cina, saat berkunjung ke Negeri Tirai Bambu.

Namun, sekarang ia tidak perlu jauh-jauh ke Cina untuk menikmati shabu-shabu kegemarannya. Sebab, di Jakarta, tepatnya di Gedung BRI, ada sebuah restoran yang menyajikan shabu-shabu khas Cina.

Restoran tersebut bernama Little Sheep. Dahlan mengaku sering mengunjungi restoran yang memiliki arti nama 'Domba Kecil'.

"Biasanya kalau lagi pegal-pegal atau sedang meriang, saya selalu ke sini," akunya.

Restoran ini menyajikan shabu-shabu seperti di negeri asalnya, yaitu menyajikan daging domba sebagai bahan utama shabu-shabu.

Namun, yang membuat Dahlan ketagihan, shabu-shabu ini terdiri dari puluhan bumbu dalam penyajiannya.

"Ada 81 bumbu yang ada pada kuah shabu-shabu Xiao Fe Yang," ucap Dahlan.

Selain daging domba, shabu-shabu kegemaran Dahlan dipadukan berbagai jenis sayuran serta pelengkapnya, seperti tahu dan kembang tahu. (*)

PEDOMAN KOMENTAR

Ayo berpartisipasi membangun budaya berkomentar yang baik. Bila menemukan komentar bermuatan menghina atau spam, berikan jempol bawah, tanda Anda tak menyukai muatan komentar itu. Komentar yang baik, berikan jempol atas.


Kolom komentar tersedia untuk diskusi, berbagi ide dan pengetahuan. Hargai pembaca lain dengan berbahasa yang baik dalam berekspresi. Setialah pada topik. Jangan menyerang atau menebar kebencian terhadap suku, agama, ras, atau golongan tertentu.


Pikirlah baik-baik sebelum mengirim komentar.