Penting! Cerdas Baca Label Makanan

Ghiboo.com - Hampir semua produk makanan yang dijual di pasar mengandung garam (sodium) tambahan. Karena pada prinsipnya semua bahan makanan sudah mengandung sodium sebelum diolah.


Menurut Prof C Hanny Wijaya, Head of Food Chemistry Division at IPB adn Food Science Expert, sodium selain membuat rasa asin juga meningkatkan cita rasa sehingga orang sering menambahkan garam.


"Jika mengonsumsi sodium secara berlebihan akan mengakibatkan hipertensi dalam tubuh kita. Sekarang memang belum terasa tapi ketika Anda memasuki usia 40an, maka penyakit itu mulai menggerogoti," ujar Hanny di Jakarta.


Karena itu, tambah Hanny sebagai konsumen kita harus lebih cermat dalam mengonsumsi produk makanan yang dijual dipasaran. Sebagai konsumen harus cerdas dalam membaca label papan gizi yang dicantumkan di setiap kemasan makanan.


"Sebaiknya setiap kali Anda membeli produk makanan, terlebih dahulu baca asupan gizi yang dicantumkan disana, termasuk kadar sodiumnya. Sebaiknya tidak lebih dari 3 gr," ungkap Hanny


Dengan membiasakan membaca label takaran gizi pada kemasan produk makanan, kata Hanny, diharapkan konsumen semakin cerdas memilih makanan yang sehat. Kebiasaan itu akan membantu konsumen terhindar dari penyakit hipertensi.

Memuat...

Tanya Dokter

PEDOMAN KOMENTAR

Ayo berpartisipasi membangun budaya berkomentar yang baik. Bila menemukan komentar bermuatan menghina atau spam, berikan jempol bawah, tanda Anda tak menyukai muatan komentar itu. Komentar yang baik, berikan jempol atas.


Kolom komentar tersedia untuk diskusi, berbagi ide dan pengetahuan. Hargai pembaca lain dengan berbahasa yang baik dalam berekspresi. Setialah pada topik. Jangan menyerang atau menebar kebencian terhadap suku, agama, ras, atau golongan tertentu.


Pikirlah baik-baik sebelum mengirim komentar.