Rebok, Camilan Tepung Khas Flores

Ghiboo.com - Camilan dari tepung, pasti agak aneh kedengarannya. Tapi camilan ini benar-benar ada di Flores, Nusa Tenggara Timur dan namanya juga unik, Rebok. Sekilas mirip nama merek sepatu terkenal ya?


Rebok, memang seperti bubuk dibuat dari tepung beras dan kelapa parut. Rasanya cukup enak dan sedikit mirip biskuit. Bahkan, camilan ini digoreng tanpa minyak jadi lebih sehat


Daripada penasaran, yuk lihat langsung resepnya:


Bahan :


- Tepung beras
- Kelapa parut
- Telur
- Vanili
- Gula (ditambahkan terakhir)


Cara membuat:


1. Masukkan tepung beras, kelapa parut, telur dan vanili dalam satu wadah.
2. Aduk hingga rata, dan remas-remas adonan hingga kalis alias tidak lengket dan menyerupai gumpalan-gumpalan kecil.
3. Siapkan wajan, tanpa minyak.
4. Masukkan adonan tadi ke dalam wajan. Sangrai (goreng tanpa minyak) hingga berwarna cokelat muda. Sebelum disajikan, tambahkan gula pasir jika suka.


Selamat mencoba!

Memuat...

Tanya Dokter

PEDOMAN KOMENTAR

Ayo berpartisipasi membangun budaya berkomentar yang baik. Bila menemukan komentar bermuatan menghina atau spam, berikan jempol bawah, tanda Anda tak menyukai muatan komentar itu. Komentar yang baik, berikan jempol atas.


Kolom komentar tersedia untuk diskusi, berbagi ide dan pengetahuan. Hargai pembaca lain dengan berbahasa yang baik dalam berekspresi. Setialah pada topik. Jangan menyerang atau menebar kebencian terhadap suku, agama, ras, atau golongan tertentu.


Pikirlah baik-baik sebelum mengirim komentar.