Resep Omelet Sayuran

Ghiboo.com - Sebentar lagi puasa. Buat Anda yang bingung akan makanan untuk sahur dan berbuka, tidak ada salahnya mencoba Omelet Sayuran. Berikut resepnya:

Bahan- Bahan :

- 3 butir telur bebek
- 100 gram jamur merang, belah enam bagian
- 100 gram wortel, serut kasar
- 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt garam
- 2 sdm margarine

Saus Asam Manis :

- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
- 2 sdm saus tomat siap pakai
- 4 sdm sambal botol siap pakai
- 1/2 sdt garam
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdm air jeruk lemon
- 200 ml air
- 1 sdm tepung maizena, larutkan dalam 3 sdm air
- 2 sdm minyak

Cara membuat :

1. Tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan jamur merang dan wortel. Tumis hingga layu. Angkat
2. Campur telur bebek, daun bawang, merica bubuk, dan garam. Aduk rata
3. Oleskan margarine kepermukaan wajan antilengket. Panaskan dengan api kecil
4. Tuangkan adonan telur, lalu tambahkan tumisan. Tutup wajannya. Masak dengan api kecil hingga matang
5. Saus asam manis : tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan bahan lainnya ( kecuali larutan maizena ), masak hingga mendidih. Masukkan larutan maizena. Aduk hingga meletup-letup. Angkat

6. Sajikan omelet sayuran dengan saus asam manis.



RESEP LAINNYA:

Omelet jamur
Nasi goreng sayur
Kroket nasi keju
Pancake sederhana
Sup telur misoa
Mie kuah telur puyuh

Memuat...

Tanya Dokter

  • Makanan Penghilang Sakit Kepala
    Makanan Penghilang Sakit Kepala

    Perlu Anda ketahui bahwa ada beberapa makanan yang dipercaya dapat menghilangkan rasa sakit kepala Anda. …

  • Kehamilan Setelah Keguguran
    Kehamilan Setelah Keguguran

    Keguguran pada kehamilan biasanya terjadi sebelum usia kandungan 20 minggu. Lalu apa saja yang harus diperhatikan jika ingin hamil lagi setelah mengalami keguguran? Dan, mengapa seseorang yang ingin hamil lagi setelah mengalami keguguran harus menunggu selama tiga bulan? …

  • Mitos dan Fakta Antibiotik
    Mitos dan Fakta Antibiotik

    Banyak mitos-mitos yang beredar mengenai antibiotik yang sebaiknya anda ketahui terlebih dahulu. …

  • Segudang Manfaat Teh Hijau
    Segudang Manfaat Teh Hijau

    Dibalik rasanya yang lezat, teh hijau atau green tea rupanya juga menyimpan segudang manfaat yang baik untuk tubuh …

  • Makanan Penurun Kolesterol
    Makanan Penurun Kolesterol

    Jika ingin sehat, Anda memang diharuskan mengonsumsi makanan bergizi untuk meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL) dan menjauhi makanan yang dilarang. …

PEDOMAN KOMENTAR

Ayo berpartisipasi membangun budaya berkomentar yang baik. Bila menemukan komentar bermuatan menghina atau spam, berikan jempol bawah, tanda Anda tak menyukai muatan komentar itu. Komentar yang baik, berikan jempol atas.


Kolom komentar tersedia untuk diskusi, berbagi ide dan pengetahuan. Hargai pembaca lain dengan berbahasa yang baik dalam berekspresi. Setialah pada topik. Jangan menyerang atau menebar kebencian terhadap suku, agama, ras, atau golongan tertentu.


Pikirlah baik-baik sebelum mengirim komentar.